Рецепты (каталог на первой странице)

[Amadeo]

Без фотографии, но тоже очень вкусно

Рыбные котлеты:

500 г белой рыбы, 1 крупное яйцо, 50 г маргарина, 1 ст.л. манки, 1 средняя луковица, соль, перец.

Смешать манку с сырым яйцом и дать постоять минут 5-10. В это время пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне рыбу и лук, добавить размягченный маргарин. Добавить манку, соль, перец, можно укроп. Сформовать котлеты и обжарить под крышкой с двух сторон. Получается сочно и нежно.




А следующий рецепт с фотографиями. (вот, что значит, с работы пораньше вернулась )

БЫСТРЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

5 яиц, 100 г сметаны, 100 г майонеза слегка взбить. Добавить около 2-х ст. муки и 1 ч.л. разрыхлителя.

В смазанную форму вылить половину теста. Положить слой капустной начинки, затем вторую часть теста. Печь 30-40 минут.

[Pent]

не люблю капусту, кроме в сыром виде в салате и квашенную

[Amadeo]

Pent, спиши рецептик для калужской поварихи (вместо капусты можно грибы, мясной фарш жареный или рыбу )

[Pent]

Amadeo, была бы она

[Amadeo]

Продолжаю сольное выступление

Рыба, запеченная с овощами

Филе (можно вместе с кожей) уложить на блюдо, посолить, посыпать пряными травами, сверху уложить спасерованную с луком и смешанную с ложкой майонеза морковь. Следующий слой - помидоры. На 7-10 минут в микро на режим "микроволны" (70 % мощности). Затем помидоры слегка посолить, смазать майонезом и в режиме "мироволны+гриль" еще 8-12 минут (тоже 70%).

[Amadeo]

Ну, и в продолжение рыбной темы: ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Все обычно: снять шкуру чулком, разобрать мясо, перекрутить через мясорубку с репчатым луком и размоченной в молоке булочкой, добавить сливочное масло, соль, перец, специи для рыбы, молоко - до нужной консистенции. Наполнить шкурку, зашить, смазать сметанкой и запечь до готовности. Можно вкушать!

[Amadeo]

В честь моего ...-летия предлагаю угоститься праздничным тортиком. Пусть и в вашей жизни все будет также вкусно!

[Pent]

Amadeo, икринки разбросаны спецом что бы не напоминать о

[Amadeo]

Pent, там икринок в сто раз больше, чем число моего возраста.

[Pent]

Amadeo, щас посчитаю

[Amadeo]

Фотку покрупнее прислать?

[Pent]

Amadeo, не надо я ещё хорошо вижу да и знаю где большая фотка

[Amadeo]

Да, видимо, все-таки нужно пояснить: "бутерброд" - это сладкий бисквитный торт весом 2 кг.

[adelaida]

Amadeo, Вы это все готовиите сами/? Вот так, типа каждый день поесть???

[Amadeo]

adelaida, ну, тортики, конечно, не каждый день. А рыбу - почему нет

И, кстати, я тут еще тортиками не особо хвасталась.

вот, например, моими руками