Рецепты (каталог на первой странице)

[golg fish]

Вкусно получается скумбрия по-норвежски.Покупаем скумбрию с головой,размораживаем,вынимаем все внутренности,голову и хвост не отрезаем.Удалить жабры.На 2 скумбрии берем 2 ст.ложки оливкового масла,несколько горошин душистого перца,черного перца-растолочь,добавляем мелко нарезанного чеснока,соль,чайную ложку лимонного сока.Все перемешиваем и смазываем скумбрию.Во внутрь,в разрез положить сельдерей или петрушку,нарезать не надо,крупно нарезанный чеснок.По верх скумбрии пару кружков лимона,завернуть в фольгу и дать настояться 30-40 минут.После истечения времени в духовку на минут 40,думаю,что можно и в пароварку.
Всем приятного аппетита!
Забыла написать;удалить жабры,можно с помощью ножниц.Вместо лимона можно на верх рыбы положить кольца лука.

[Gerda]

[golg fish]

Gerda, продается! В Ждановичах,только черт не продается!Можно и без внутренностей,мое мнение!

[Amadeo]

golg fish, ох, красота какая!
Все - хочу скумбрию! Правда, мороженую тоже давно не видела - только копченую

[golg fish]

Amadeo, должна быть,на каких-нибудь рынках,где рыбу продают! В Барановичах видела,а уж в Минске тем более будет!

[kozakS]

Так ей что до Баранок, что до Минска...Дешевле в Двине поймать...

[Amadeo]

kozakS, в Двине муж мне только щук ловил. А еще, говорят, немаленькие сомы водятся...

Нет, если не сегодня, то в ближайшие дни точно устрою рыбный день!

[golg fish]

kozakS, ты не прав! Мы кушаем рыбку,привезенную с Норвегии,а цена на нее! Говорят,у нас невыгодно ее ловит и сдавать! Умом Россию не понять!

[kozakS]

Так и мы её пользуем...Самое обидное, что в той же поляндии он в 2 раза дешевле...если не в 3...

[golg fish]

kozakS, тьфу,ты про свою Двину!А я про свою Северную!

[kozakS]

Да, я про Западную... Там скумбрия не водится в принципе....Но Амадео за 250 км ехать за рыпком- золтая станет...Хотя мот смысл и есть- желания хотя бы 3 выполнит....

[Liska]

Скумбрия тушки с головами непотрошенные в любых видах и размерах продается в сети виталюр.
я всю рыбу покупаю тушками, не внушет доверие разруб и филейки.

Рецептик самопального супчика из тыквы "На скору руку"
куриный бульон
маленька тыква
помидор-перец-лук-мороковка по 1 штучке.
зелень- соль- специи по вкусу
тыква половинка кубиками, половинка на терку. остальное как нравится.
закидываем в бульон, варим до готовности.
прикольный и полезный супчик. и главное - вкусно! даже муж ел

[Amadeo]

Liska, спасибо. Тыкву ела только в виде оладушков. Понравилось гораздо больше кабачковых. А вот супчик не пробовала (надо поэкспериментировать над своими мальчиками ).
А маленькая - это какая? Ну, в диаметре, например. Я самые маленькие видела - длинные, сантиметров 40 - как кабачки. Суп густой должен быть или нет?

[kozakS]

[Alika0105]